鸡翅 用沸水过一遍去血水 ,然后 锅里倒入适量油 等油热 再放入鸡翅煎炸 直至鸡翅表皮略黄 加入蒜 姜片一起炒
加入适当(看鸡翅数量和个人对甜味的喜爱添加可乐) 如喜欢甜 可略加白糖 然后加入生抽酱油 少许盐 蚝油 中火 煮沸
大火收汁 加葱花 出锅
完成