黄金小鱼

作者： 屋外阳光正好

很简单的小菜，也很美味一定能拿得出手哦～^ω^～

用料

• 小鱼 根据情况自己定啦～一般3～5只就可以了
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量

黄金小鱼的做法步骤

步骤 1

①把小鱼去除内脏和腮，然后清洗干净。放到一边备用。

步骤 2

②将鸡蛋打好放入碗中，将葱切成小段放入搅拌好的鸡蛋中。放入适量的盐搅拌均匀。备用。

步骤 3

③将面粉放入碗中加水和成糊状即可，然后将鱼放入面粉中，鱼裹好面粉后，裹一遍鸡蛋。

步骤 4

④将弄好的鱼放入热好的油中。炸至两面金黄后再翻转几次。出锅。

步骤 5

⑤将面粉和鸡蛋和在一起，倒入剩下的油中炸成蛋饼，将蛋饼放入盘中。将鱼放在蛋饼上。最后放一点薄荷点缀。啦啦啦～完美♪～(´ε｀　)

菜谱创建时间：2014-05-21 20:14:22