四季豆洗干净,控水、头尾摘掉,中间弄段,大蒜切碎、姜切末、葱丝。
多放油把四季豆入锅翻炒至表皮有点焦!出锅备用!
放入八角、花椒蒜、姜、葱、辣椒丝、炒香放入猪肉馅炒干
倒入四季豆放盐、糖、鸡精、生抽、继续炒匀,放味精出锅!