家常豆腐

作者： 酱子子子

在四川做什么菜麻辣味都是不可缺少的！

用料

• 豆腐 生姜，蒜
• 干辣椒 郫县豆瓣
• 生粉 生抽
• 葱

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐放进开水锅里，煮一两分钟，然后捞出装盘

步骤 2

锅里放油，放干辣椒，在放一勺郫县豆瓣，在放生姜蒜，葱，炒香后，放进豆腐翻炒，改小火！再把生粉用水调好，倒进锅里，收汁，既可装盘，可以放点葱花点缀！

家常豆腐的小贴士

翻炒豆腐的过程要小心点哦，不然容易炒坏掉！

菜谱创建时间：2014-05-20 21:15:02