多色玫瑰馒头

作者： 那一年、花的夏天

520，不仅是表白的日子，也是对爱我们和我们爱的人一次坦率的机会，玫瑰馒头是首选，但是颜色太过单调了。所以我想能不能让它变得更加美丽，所以就有这种多色玫瑰，如果颜色多，应该能做成彩虹玫瑰

用料

• 面粉 600g
• 干酵母 6g
• 牛奶 300ml左右
• 糖 100g
• 红糖 50g
• 抹茶粉 适量

多色玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

应为做到一半才想起来拍照的，所以之前面团制作无图。 面粉，酵母，牛奶分成三份，一份加入一半白糖，作为白色玫瑰花瓣，一份加入红糖，作为红色玫瑰花瓣，一份加入剩下的白糖，加入适量抹茶粉（抹茶粉有点苦，主要是上色，少量就可以了）发酵成三种颜色的面团

步骤 2

把发酵好的三种颜色的面团，分成小段，撒上面粉

步骤 3

把小段切成小块，按扁，撒上面粉

步骤 4

从中选择七小段，擀成薄皮

步骤 5

排好，用筷子在中间按一下

展开全部

步骤 6

步骤 6

取一小块面团揉成细条，作为花蕊

步骤 7

轻按花蕊，从底部慢慢卷起

步骤 8

拿刀从中间的痕迹处切开，就变成两朵玫瑰了

步骤 9

由上到下是五片、六片、七片面皮做成的玫瑰，可以自己选择的喜欢的

步骤 10

自己选择自由搭配

步骤 11

放在锅上醒半个小时，差不多有两倍大就好了

步骤 12

我家用的是电磁炉里面的蒸煮功能，十分钟左右就好了，不要急着开锅，等三分钟左右揭锅，美美的玫瑰馒头出锅了

菜谱创建时间：2014-05-20 18:28:16