交通灯汤面

作者： 黑桃小Q

为嘛叫交通灯？哈哈，红黄绿啊！…好冷有木有… 今天是520，又不是交通安全日，整个红绿灯干吗！ 吼吼～我闲的啊～来打我打我啊～！ 觉得自己真是够了…！其实，不管是什么日子，但还是得吃吧，每顿还不能少吧，昨天晚上在单位吃多了，胃这个难受，索性做了最爱吃，最好消化的面条来养养胃，养好了就可以继续吃麻辣香锅啦，烤鱼啦，各种串啦，寿司啦刺身啦，火锅啦，炸鸡啦………嘟！开始养胃…！

用料

• 鸡蛋 一个
• 西红柿 一个
• 黄瓜 一根
• 面条 一把（我的量就是我手抓一把那么多）
• 糖，盐，醋，香油，白胡椒粉 适量

交通灯汤面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，西红柿切块（我这个切的块比较大，后来我是用手掰到锅里的，我觉得做这个用手掰的西红柿很好吃），黄瓜切…片（我切的更像块儿，忽略我简单粗暴的刀工吧…）

步骤 2

煮面，当面七分熟？反正软了的时候放入黄瓜西红柿，加少量水再煮一下，等水再次开的时候，将打散的鸡蛋顺着筷子沿着锅沿儿缓缓倒入锅中，等水再开，放入盐，糖，醋，白胡椒粉。

步骤 3

最后出锅放入几滴芝麻油。

菜谱创建时间：2014-05-20 12:20:44