选择新鲜的柠檬很重要,用盐先搓洗干净,然后清水泡一泡,捞起后擦干,开始切片,要尽量切得薄而且均匀,注意不要挤得那厉害~柠檬汁都被挤没了呀
铺一层柠檬。再铺一层蜂蜜,我用的是洋槐蜜,没那么甜,喜欢甜一点的可以多放点哈。一直铺上来,过程中要压紧点柠檬。最后蜂蜜要没过最顶层的柠檬。
最后适度加一点冰糖,风味更加。放进冰箱一两天后就可以享用啦!