向氏炒饭

作者： Upon shef 向家二少 kitchen

炒饭是一个很平凡的食物，相信大家见过很多种类，而我这个炒饭的特点就是用了食材本身的味道，炒出来才是味美鲜香。。。

用料

• 米饭 瘦肉
• 青椒 红椒
• 蒜苔 植物油
• 生姜 盐
• 鸡精 料酒
• 豆瓣酱

向氏炒饭的做法步骤

步骤 1

将瘦肉，青红椒，姜，蒜苔切成丁待用。

步骤 2

锅洗净烧热，到入植物油，把豆瓣酱姜到入爆香，再下入切好的瘦肉和料酒，肉变色了就倒入蒜苔青红椒翻炒。

步骤 3

倒入煮熟的米饭，加入鸡精盐翻炒，一碗香喷喷的家常炒饭就出锅。

向氏炒饭的小贴士

豆瓣酱只需一点点炒肉就够了。

菜谱创建时间：2014-05-19 21:05:31