芥菜疙瘩用清水泡泡去除一部分盐分,毕竟吃太咸不健康
葱切末,尽量选葱叶,美观
泡好的芥菜疙瘩切丝,放入葱末,芝麻,凉拌酱油和少量醋拌匀即可食用。
芥菜疙瘩要先泡后切,如果先先切再泡会很水不好吃。如果不是很咸不泡也可以。依据个人口味而定。 醋依据个人口味可以不放或者多放。如果喜欢吃辣还可以加入油泼辣子。 早餐来份小咸菜真是太美味了。