卷心菜切丝，鸡蛋打散(加入盐，胡椒粉，水)备用，番茄切块
锅中放水煮开，放入意面，煮熟后将意面捞出(稍微带一点点水，意面容易干)
锅中放油，炒熟鸡蛋，乘出备用
锅中放油，加入切好的大蒜炒出香味，加入卷心菜，放盐和生抽翻炒断生，再加入番茄翻炒，番茄变软出汁后，加入炒好的鸡蛋以及煮好的意面，翻炒记下即可。