炸金线小鱼干

作者： 扶苏-8

简易的炸鱼干

用料

• 金线鱼干 150g
• 青椒 100g

炸金线小鱼干的做法步骤

步骤 1

开水泡小鱼干大概10分钟

步骤 2

将鱼干晾干

步骤 3

青椒切成小块

步骤 4

将油倒入锅内，加入适量辣椒

步骤 5

将晾干的鱼干倒入烧好油的锅内，炸至金黄

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步骤 6

步骤 6

再舀出鱼干，将切好的青椒放入锅内炒熟，倒入扎好的鱼干。装盘

炸金线小鱼干的小贴士

因为鱼干本身有很多盐分，烹制时不需要放盐，也可将青椒换为尖椒

菜谱创建时间：2014-05-18 14:04:05