宝宝鲜肉时蔬小饺子

作者： violet乐

随着宝宝的一天天成长，单一的食物已经无法满足她成长的营养需求，那么麻麻们就要想方设法选择更多的食材为宝宝补充营养喽！饺子应该是个不错的选择，一个人口味可随意添加自己喜欢的食材，还可以让宝宝吃肉肉蔬菜的同时也吃了面食，多好！

用料

• 里脊肉 鸡蛋
• 胡萝卜 香菇
• 芹菜 豆腐
• 小香葱 盐
• 生抽 耗油
• 五香粉 香油

宝宝鲜肉时蔬小饺子的做法步骤

步骤 1

温水和面，和好后放一边醒面。

步骤 2

醒面的同时准备馅儿料，里脊肉去筋膜，先切丝再切沫，然后剁成茸。因为是给宝宝吃的不讲究口感有嚼劲，好消化才是第一位的。剁好肉沫加入蛋清搅拌均匀至上劲儿。

步骤 3

胡萝卜，香菇，芹菜先切丝再切沫，豆腐放碗里拿勺子压碎，拌肉剩的蛋黄再打个鸡蛋拌匀，煎成蛋饼再切丝切沫，小香葱切碎。

步骤 4

将肉沫备菜及所有调料尽量拌匀，可用手抓匀，调味品量可尽量少一些，宝宝还是清淡为主。

步骤 5

面再重新揉揉，揉成长条切小段，长度根据个人需要决定。

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步骤 6

步骤 6

擀皮

步骤 7

来包饺子喽～我包的形状是不是像素锅贴？嘻嘻，俺也是新手，这个也是刚学的，不会包别的样子，有待提高。

步骤 8

先包几个就可以煮给宝宝吃了，我们家小乖才刚一岁两个月一口气吃了6个呢，超开心！剩下的包好放冰箱冷冻，随吃随煮，方便快捷。

宝宝鲜肉时蔬小饺子的小贴士

有宝贝的麻麻们快来试试吧

菜谱创建时间：2014-05-18 07:31:55