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红焖茭白

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作者: Abeer

用料

红焖茭白的做法步骤

步骤 1

炒锅里倒油,油温够高后(把手放在油的上方感受一下,中火),把茭白倒入开始翻炒。

步骤 2

先放一勺生抽(生抽很咸,拿那种宜家的不锈钢汤勺),两勺老抽(老抽没什么味道,泽色用的)。尝下味道,适量看看是否再加生抽。加糖,可以多一点,凭口味决定。

步骤 3

倒一小碗水,然后盖盖子焖,转中小火。

步骤 4

过3-5分钟之后尝味道,然后出锅。

菜谱创建时间:2011-07-27 11:16:28
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