馄钝

作者： 嘻*嘻

用料

• 馄钝皮 自己看着办
• 肉末
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 生姜
• 麻油
• 生粉
• 孜然粉
• 大蒜

馄钝的做法步骤

步骤 1

在肉末的碗里加上盐、鸡精、老抽、鸡精、生姜、麻油、大蒜、孜然粉、生粉，腌治10分钟

步骤 2

把鸡蛋打成蛋液

步骤 3

取一张馄钝皮，放在手心，用刷子把馄钝皮四周涂上蛋清

步骤 4

取一点腌好的肉末放上去，对折，然后把两个角合起来，就像元宝一样了

步骤 5

等水烧开，在水里放点盐，接着把馄饨放到锅里，滚着时候记住要加水，加三次水，这样就好了

步骤 6

在碗里放上自己喜欢的调料，然后把馄饨放在碗里，搅拌一下，即可吃了

馄钝的小贴士

记住水开时一定要加盐，然后一定要加三次水

菜谱创建时间：2011-07-26 16:52:03