把鸡皮放进锅子炒一下
放入适量沾面酱,熬煮一下。(沾面酱里面有加糖,而且鸡皮是蛋白质,糖可以使鸡皮变得更软)
把火关掉,加进白饭,均匀拌炒
蛋白蛋黄分离,蛋白先放冰箱冷却,能轻松打出有尖角状的蛋白霜
把前面的饭倒扣,中间挖洞,蛋黄放进去
把蛋白霜盖上去,放进烤箱烤一下,时间没说。。。。
完成拉
最后给这个人露个脸