加的各种料按差不多一比一的量来就行，哪个多点少点没关系。燕麦，玉米渣和黑芝麻我都洗过。
用温水和面，我是先把酵母放进温水里再一起倒进面粉里。这是我揉好的面团，面团不黏手了就是水面比例合适了。然后醒了30分钟。（其实，我也不确定要不要醒面，要醒多久。天呐我这样子怎么做菜谱。╮(╯_╰)╭）
30分钟后我开始做窝窝头，因为不是只用面粉做的面团，所以我没有揉面，直接揪了面团揉了两下，然后做成窝窝头状。弱弱的说一句我不会做窝窝头，脑海里参照超市里买的速冻窝窝头的样子在面团一侧戳了个洞，配合着另一侧做成图片中的样子。做好后我又放了15分钟，在最后五分钟的时候，我准备锅里加水烧开。
水烧开后，放上窝窝头，15分钟左右后看一下，应该就熟了。
我没有来得及确认我蒸了多长时间，因为我把锅烧糊了，加水加少了，但是从开锅到我发现锅糊了这段时间应该在15到20分钟之间。虽然锅糊的都刷不出来了但是这个窝窝头还是很好吃的。