煮西米：大火烧开后加西米，中火煮30分钟以上，待中间白芯消失后，放入凉水中备用。
捏丸子：糯米粉加少许温水（一点一点加）和成不沾手的状态后，捏成小球。 煮丸子：水烧开后放小丸子，煮至漂浮水面，放入凉水中备用。
芒果切成小丁，加牛奶、椰浆打至芒果糊即可。
芒果糊+芒果丁+小丸子+西米。