芦笋削掉根部的老皮后切小段，豆腐切小块。
煮开一锅水，把魔芋面和芦笋一起放进沸水中，等再次沸腾后捞出来，不要煮太久。（捞出来之后可以放冰水里面泡一下或者冷却后放冰箱冷藏会更爽口）
再把豆腐放沸水里面焯一下去掉豆腥味。
把酱油、醋、豆瓣酱、香油放进碗里混合，味道可以根据自己口味调整。（注意等一下要放泡菜会比较咸比较酸，所以酱汁最好不要调的太重口味）
装盘！按照魔芋面、芦笋、豆腐、泡菜的顺序摆好，撒上熟芝麻，最后淋上调好的酱汁就可以啦。