香蕉用叉子捣成泥
加入玉米粉搅拌均匀
平底锅刷薄油或不刷油 倒入香蕉玉米粉糊糊 用勺子稍作整形,使饼饼有一定厚度,大约半厘米 小火盖盖煎至底面焦黄 翻面继续盖盖煎一会儿 同样至微微焦黄,成熟即可
金灿灿 香喷喷 香蕉绝对是神器 饼饼底部其实是焦的 但是那层焦皮就是精华你懂的