提子小酥球

作者： 小春小姐

酥酥的同时有提子干的颗粒感，简单快手，口感却是丰富的。

用料

• 黄油 120克
• 砂糖 50克
• 低粉 160克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 一个
• 提子干 两把

提子小酥球的做法步骤

步骤 1

提子干提前几小时浸泡，黄油软化。

步骤 2

软化好的黄油加入砂糖打发到顺滑，体积稍有膨大。

步骤 3

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

步骤 4

将粉类过筛，加入步骤3。

步骤 5

加入吸干水分的提子干。

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步骤 6

步骤 6

揉成面团

步骤 7

分成小等份，搓成小圆球。

步骤 8

150度，中层，20—25分钟。

提子小酥球的小贴士

1.记得提前浸泡提子干就好。 2.我用普通砂糖效果就不错，估计用糖粉的效果会更好。

菜谱创建时间：2014-05-17 12:14:30