将锅中倒入水烧开后放入龙须面，煮熟后捞出放入有冷水的盆中。
把杭椒切斜片、葱切小段备用。
起油锅，把火腿放入油锅中炒半分钟左右。
将杭椒下锅后放入半勺豆瓣酱翻炒均匀。
将水倒入锅中大火烧开.
放入之前煮熟的龙须面、花生酱、适量食盐小火烧半分钟。
最后放入葱花即可。
1煮面时不要煮太熟，7成熟就可以了。（3分钟左右即可） 根据个人口味花生酱可放可不方。