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锅煮奶茶

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作者: 满夏姑娘
我是18岁才第一次喝到用红碎茶加纯牛奶煮出来的热奶茶。有些人和事永远都记得,无论时间过去多久仍是历历在目。例如,那个从厨房里端着热奶茶朝我走来的人。 那时,我们每次去阿拉伯餐厅必点口袋面包和蚕豆洋葱泥,如果没有记错,口袋面包的阿拉伯语是[HOT PE S]。

用料

锅煮奶茶的做法步骤

步骤 1

纯牛奶倒入锅中,开中小火。

步骤 2

锅壁四周冒泡转小火,煮开后加入印尼红茶。

步骤 3

用筷子搅匀。

步骤 4

煮一会儿后继续搅匀。

步骤 5

呈明显的奶茶色,同时表面形成奶茶色奶膜,便好了。

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步骤 6
步骤 6

先在杯或茶壶中加入砂糖,再倒进奶茶搅匀就好啦。

锅煮奶茶的小贴士

当我写完这个菜谱,打算写封邮件给身处异国的他,我想告诉他,我已经能煮很好喝的奶茶啦,终于比得上他煮的。 打开邮箱,收件箱里躺在不久前他发过来的邮件,好嗨森呢。 以至于,长篇大论一番,我会烤HOT PE S,我会煮蚕豆洋葱泥,我想念他煲的罗宋汤等等等... 食物,让人倍思亲。

菜谱创建时间:2014-05-15 18:03:19
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