蛋酥

作者： 陆太保

用料

• 鸡蛋
• 麦芽糖
• 葡萄干

蛋酥的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打碎，搅拌均匀，放油里炸成金黄色《要边倒边搅拌，不然会结块的》

步骤 2

将麦芽糖放入锅里融化后把炸好的鸡蛋倒入里面，翻炒均匀

步骤 3

翻炒好后倒入铁的盘子，把它给整理平整上面撒上葡萄干

步骤 4

在上面再放一个铁盘，再放点重的东西给它压住，2个小时后切成快即可

菜谱创建时间：2011-07-20 13:26:04