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牛肉杂酱

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杂酱拌什麼都好吃、味道真不錯

用料

牛肉杂酱的做法步骤

步骤 1

把油烧6成热

步骤 2

放姜沬蒜沫炸不沾锅

步骤 3

把甜蜜酱和豆瓣醬、香菇沫、盐、味精、海鲜粉、倒入锅里

步骤 4

倒肉沫再炸、炸到金黄色

步骤 5

把火关最小、一边拌让小火炸5分鐘、关火就0K了

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步骤 6
步骤 6

牛肉杂酱面

步骤 7

就做成杂酱、把杂酱打一勺小锅再煮里面加蒜心,两勺高汤,西红柿,大头葱,牛肉,煮一会儿加点生粉水,洒在面条上就0K,

牛肉杂酱的小贴士

注意不停的拌、不能沾锅底、沾锅就糊了、那時就变味、

菜谱创建时间:2014-05-14 15:26:45
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