虾仁去肠腺,洗好沥干水,切成小丁。
虾仁丁丁里放点盐,料酒,糖,生粉和几滴生油,拌好,腌几分钟。
热锅放油,虾仁丁丁放进去划开变色即出锅。底油里爆香葱姜蒜,放入青豆翻炒至熟,再倒入虾仁丁丁翻炒几下,然后勾芡就