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蒜头油
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作者：
nodamedoris
蒜头油是潮汕地区很普遍的配料 不论是炒菜还是做汤 只要放一些 味道就会变得不一样了 这也是阿嬷以前做菜的小秘密！
用料
蒜头
一整个
油
看着办
蒜头油的做法步骤
步骤 1
把整个蒜头切碎 但也不要太碎 不然会把风味流失掉
步骤 2
冷油下锅 趁油温不高把切好的蒜头也放下去 小火炸至金黄即可
菜谱创建时间：2014-05-13 14:47:50
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