鸡蛋煮熟剥皮、切碎放碗里，可以加一点点牛奶，放芝麻酱或沙拉酱拌匀，这样鸡蛋夹进去不容易掉出来渣渣（我喜欢用芝麻酱，更营养健康一些）
西红柿去皮切片，生菜洗净，用厨房用纸将水份擦干，当然，根据个人喜欢，还可以切几片黄瓜。
平底锅大火预热，转小火，放面包片进去干烤，勤快一些翻面，避免烤胡。
面包片烤好就可以把刚才备好的食材加进去了，鸡蛋碎放一层，蔬菜一层。 对角一切～搞定！
可以自己装盒带走路上吃～不怕迟到哈哈！