【做饼皮】 1、高粉、盐、糖混合 2、温水化开酵母，倒入粉中，搅拌成絮状，用手揉面。 3、揉一会儿，盖上保鲜膜，等30min-1h发酵。 面团发酵好后再揉一下，让柔软的4、面团变筋道。然后将烤盘底抹油，将面团用手撑满盘底。用叉子叉出气孔。
【炒酱】 5、番茄、洋葱、大蒜分别切碎 6、热油加入蒜末、洋葱末，炒一会再加番茄末一块炒。 7、再加入水熬一会，直至炒干。 and 8、猪肉切片，放芡粉、奥尔良烤翅粉拌一拌，锅洗净，肉下锅炒8分熟。（一会儿放披萨上）
【放料】 9、炒好的酱刷一层在饼皮上 10、撒一层芝士 11、放上火腿肠、青椒、香肠、洋葱、肉等，最后再撒一层芝士
【进烤箱】 12、220预热10分钟。 13、温度根据自己烤箱而定吧。我第一次考不太成功，这一次时间加长，饼底减薄。220度18分钟。又240度烤5分钟。 最后很好吃。