咖哩凤爪

作者： 芊芊云梦

吃惯了红烧的口味～偶尔做一次咖喱的口味～也是一种很不错的选择～嘻嘻

用料

• 凤爪 10只
• 日式百梦多咖喱 2块
• 土豆胡萝卜 各一个
• 盐，生抽葱姜 适量
• 香油 适量
• 大料 一个

咖哩凤爪的做法步骤

步骤 1

把凤爪洗净剪去趾甲～飞水～捞出在洗净～用厨房纸巾擦干～放入冷油锅里～炸制～差不多捞出备用～

步骤 2

土豆胡萝卜洗净切小块放油锅里炸至金黄色捞出备用，葱姜切末～

步骤 3

另起锅～油热后爆香大料瓣～放入葱姜末～放入咖哩小火翻炒～放入炸好凤爪～胡萝卜土豆块～放入盐～生抽～放入适量的水～小火微一会～汤汁浓稠放入香油出锅撒上香葱完成。

菜谱创建时间：2014-05-11 17:51:33