椒盐虾

作者： 沛瑶妈咪

好吃！真的好吃！

用料

• 虾 适量
• 椒盐 适量
• 彩椒 适量
• 洋葱 适量
• 家庭常用调料 备

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

来了！虾来也！随便什么虾，皮皮虾也可以这样做！

步骤 2

买虾时同买好这些，那辣椒你可以选择辣的，我选的不辣好看的，最好来点青辣椒，我没买。 蒜 洋葱 灯笼辣

步骤 3

生粉，淀粉都可以

步骤 4

椒盐必须要！这个要你哪里买不到！可以用别的代替，用什么代，我楼下说。 （这个是有点微辣带咸味儿）

步骤 5

这个可以代替椒盐，椒盐买不到可以这样替 白胡椒粉 黑胡椒粉 五香粉 盐 一样来一点就是椒盐的味儿 当然直接用椒盐方便一点儿

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步骤 6

步骤 6

虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了

步骤 7

弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟

步骤 8

腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。

步骤 9

蒜切细一点。尽量细。

步骤 10

腌好的虾把料酒倒掉，放生粉进去，让它们都裹上生粉，多少按你喜欢来，这还太影响的。

步骤 11

油多！虾一个一个放下去。

步骤 12

炸到变色，想脆一点就小火再来一会儿，不过要小火，起锅

步骤 13

锅留少许油！放蒜炒香。

步骤 14

然后下洋葱！

步骤 15

洋葱翻两下就好，紧接着下辣椒^_^也是翻动两下。

步骤 16

下虾，翻一下。让虾裹裹味儿

步骤 17

然后椒盐上，他有咸味的，味精也有，就可以了（要没有这个是用我说的那些配料组合的，那就先组合好一起放，还加味精） 可以了装盘

步骤 18

上菜

椒盐虾的小贴士

简单好握！瑶瑶妈咪！

菜谱创建时间：2014-05-11 12:01:52