芒果椰蓉蛋糕（试用结果反馈版）

作者： Miss头小姐

看到蒋蒋发的香蕉椰蓉蛋糕，好想撸，又恰逢好友生日周末撸起来 家里有个躺了一周的澳芒，想芒果跟椰浆会搭么 这是芒果椰蓉蛋糕的试验性报告！！ 基本上原料份量跟香蕉差不多，就是换成了芒果 现，向大家汇报( ´ ▽ ` )ﾉ 用的7寸的模子 多出来的做了小蛋糕〜

用料

• 芒果泥 160g
• 芒果粒 少许
• 鸡蛋 180g（3个）
• 低筋面粉 180g
• 白糖 85g
• 椰浆 70g
• 玉米油 80g
• 椰蓉 少许

芒果椰蓉蛋糕（试用结果反馈版）的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，一杯油，好像狗爪 椰浆是kara的，无味，也没有加水冲淡

步骤 2

三个蛋打入〜开加白糖 目前对全蛋打发没有信心唉

步骤 3

图熟悉不，哈哈 蒋蒋下的指令是滴落划线不立刻消失 我好像打发的不太perfect

步骤 4

一样 加玉米油、椰浆、芒果泥 我芒果泥打的不是很碎唉〜

步骤 5

面粉过筛，我只有这个筛，效率好低

步骤 6

搅拌均匀 我还是上下翻拌的，会感觉有很多面粉颗粒唉 有点怀疑面粉多了

步骤 7

搅拌好的样子，有了芒果颜色不错

步骤 8

铺大油纸〜

步骤 9

倒入面糊，咯噔咯噔敲几下

步骤 10

撒椰蓉，预热，150度30分钟的样子 后来感觉很湿，又加烤唉

步骤 11

出来的时候，好香〜 椰蓉也脆脆的

步骤 12

反馈情况报告，完。

芒果椰蓉蛋糕（试用结果反馈版）的小贴士

1、因为有多，我又放了小蛋糕模子里，很白木的在烤盘里加了点水，结果蛋糕体太湿润了。而且芒果本身水分就比香蕉多〜(￣▽￣)小朋友，你的常识呢！！还水浴毛线啊！！！ 2、虽然芒果打了泥，但反应吃不太出来〜

菜谱创建时间：2014-05-10 21:02:12