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避风塘香酥虾

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作者: 沛瑶妈咪
避风塘香酥虾!好吃 第一次吃就把我迷上了!嘿嘿!

用料

避风塘香酥虾的做法步骤

步骤 1

准备一牙签!挑虾背第三节!或第二节上挑,肠就出来了。

步骤 2

然后一勺料酒 少许盐 腌制十分钟。

步骤 3

包糠准备好 白色的也可以

步骤 4

姜 蒜 辣椒(可以用干的) 葱

步骤 5

蒜切碎 辣椒碎 小葱切段 姜切掉

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步骤 6
步骤 6

油热

步骤 7

虾一个一个放下去,那腌过的水倒掉, 忘记说这里用油了, 油少也很,用煎的,油多用炸的。

步骤 8

成红色,你可以再炸下,更为脆 这时要火小,别炸黑了。

步骤 9

炸好起盘,我随便炸了下,你可以再炸炸

步骤 10

出锅后,锅底留油!下姜,蒜翻炒。

步骤 11

姜,蒜下后下辣椒,再葱!葱往往都是最后压轴角色,今天不是, 现在也放去炒 以上那些料都翻炒两下就行,不用过多翻炒。

步骤 12

这时下包糠 我的口水再次涌出来了

步骤 13

放虾翻炒后 这时来少许盐,当然这个是按你自己口味下料,黑胡椒必须来一点。就可以了

步骤 14

好吃啊

避风塘香酥虾的小贴士

喜欢很脆的虾可以再炸下!真的很好吃哦!瑶瑶妈咪。

菜谱创建时间:2014-05-10 20:38:54
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