新鲜蘑菇洗净去梗扣在盘里沥出多余的水备用。
把沥干水分的蘑菇扣在刷了油的电饼铛里,再在香菇上刷油,并一一翻过来,蘑菇盅里撒适量食盐,再把一只鸡蛋在碗里打碎。
用小勺把鸡蛋均匀的倒进蘑菇碗里。只打开电饼铛底火!
盖盖子蒸7到9分别钟。
开盖准备撒料。
分别撒上食盐,花椒盐,一点点胡椒粉,调料视自己喜欢而定哦。
装盘开吃!
来个特写!