蚂蚁上山

作者： cruddle

山药淡性，且难入味，怎么把它做的好吃是个问题。尝试了肉糜盖山药，既保留山药的原始清香，又有浓浓的肉味，入口鲜美。

用料

• 山药
• 猪肉
• 大蒜
• 生抽
• 葱

蚂蚁上山的做法步骤

步骤 1

山药切薄片，水里焯熟捞起，平铺在盆里

步骤 2

油锅下蒜泥和葱爆香，放入肉糜炒熟

步骤 3

加入适量生抽，将肉糜炒入味。汁不要收太干

步骤 4

最后把炒好的肉糜铺在山药上

菜谱创建时间：2014-05-08 17:38:28