葱拌面

作者： 紅顏妮妮

不愿意繁琐的去折腾饭菜的童鞋们，赶快收藏吧！既简单又好吃的葱拌面来喽～赶快做起来尝尝，很香，很简单！不用十分钟就搞定啦！

用料

• 食醋 少许
• 手擀面，面条，挂面(妮妮一般喜欢吃龙须挂面) 一些，根据你要做的量定
• 香葱(选用蘸面酱吃的那种不太辣的小香葱) 一根
• 酱油 适量
• 香油 少许
• 豆瓣酱 少许

葱拌面的做法步骤

步骤 1

下面我们就开始动手了！首先用适量水将面条煮熟，喜欢烂一点的可以多煮一会儿。

步骤 2

趁面条还没熟，把香葱洗干净切成小段，放入碗中。

步骤 3

再往碗里倒入适量的酱油，根据你煮面的多少而定，因为酱油本身就是咸的，面条里不放盐，所以根据每人的口感咸淡倒酱油。

步骤 4

然后再倒点食醋，不用太多，一点就好，不要酸了。

步骤 5

再加点美味的香油，妮妮特别爱吃香油，所以每次都会多放点。

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步骤 6

步骤 6

这时候面条差不多熟了，把它挑出来放进碗里，随便倒一点点面条汤，不要太多。开始搅拌，把调料与面条搅拌均匀，每根面条基本都会变成酱油的浅黑色。

步骤 7

最后，在搅拌好的面条一边，放一勺可口的豆瓣酱。大功告成！赶快做起来尝尝味道吧！

葱拌面的小贴士

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菜谱创建时间：2014-05-07 01:27:17