梅菜扣肉

作者： 坚果-11

酱香浓郁

用料

• 精五花 350g
• 梅干菜 300g

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡发

步骤 2

肉煮后下油炸至肉皮焦黄切片抹酱油待用

步骤 3

肉摆入碗中，梅干菜铺于肉上，淋少许酱油，加少许盐，上锅蒸至肉软烂。

步骤 4

盘子盖住碗，迅速倒扣，撒香葱末，上桌。

菜谱创建时间：2014-05-06 12:50:35