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简单版的茶叶蛋,但味道却很好~~立夏了,每个地方的习俗都不一样,有些地方吃食饼筒、有些地方吃茶叶蛋,还有其它的,总之,都不一样,其实我家是吃食饼筒的,俗称麦油煎,上次吃过了,所以这次就吃茶叶蛋吧,做烘焙的人,就拿手头上现有的材料做,味道还是相当不错的~~!~
茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗干净,冷水下锅将水煮开,再小火煮三四分钟。鸡蛋捞出,小心将蛋壳敲出裂纹。再放入茶包、肉桂粉、黑胡椒粉、盐、生抽、老抽、生姜、白糖,小火煮一个小时以上。(图中为煮好的茶叶蛋,已经被我解决了一个了)
菜谱创建时间:2014-05-06 09:10:45