bbq必备圆白菜沙拉

作者： Pandabarenchenarchitekt

德国著名沙拉，叫沙拉是因为是生的，不是因为沙拉酱的缘故。所以德国只要能生吃的都可以叫salat。夏天烧烤的时候这个和土豆沙拉必备。为啥？我也不知道。觉得这个还比较适合国人口味，就来个菜谱吧。有些原料可能跟国内不一样，大家动脑筋想办法吧。 糖量比原方子我减掉25g，一是我不喜太甜，而是碳水含量颇高不适合减肥。 黑面包是德国主食，我觉得配粥应该也挺好喝：D

用料

• 白葡萄酒醋 125ml
• 圆白菜 1，5kg
• 糖 100g
• 盐 1，5汤匙
• 黑胡椒粉 半汤匙
• 植物油 100ml
• 饮用水 200ml
• 白圆葱 一个
• 青椒 一个或俩

bbq必备圆白菜沙拉的做法步骤

步骤 1

圆白菜指这种，比较脆爽、长的紧实。吃起来口感跟疙瘩菜差不多。切极细的丝，圆葱切丁，青椒切细丝。各种调料全部装进大碗拌匀，放入保鲜盒24冷藏。取出即食。可磨上些干辣椒。

步骤 2

陪几棵橄榄，全麦面包。开吃。

菜谱创建时间：2014-05-05 20:51:53