红糖馒头

作者： 素樱花110

用料

• 面粉
• 红糖
• 水
• 酵母

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

开水里加红糖，拌匀，在家酵母粉，拌匀，等冷却

步骤 2

面粉倒入碗中，中间刨个洞，加入刚调好的红糖水（慢慢加）别一次放太多了

步骤 3

拌匀后用手柔（大概10-15分钟），放碗里不用管它（最后放在温高处，醒面的时间跟温度有关，温度越高，醒面越快，30度适宜）直至涨至1-2倍

步骤 4

醒好后柔成长圆柱行，切成小段

步骤 5

大火蒸30分钟

菜谱创建时间：2014-05-05 18:27:20