泰式浓香红咖喱

作者： 国际娜

泰国媳妇，教你做最正宗的泰国菜。泰国咖喱有很多种，今天先来教红咖喱。

用料

• 猪肉（鸡肉牛肉都可）
• 蔬菜（土豆胡萝卜都可）
• 淡椰浆
• 泰国红咖喱酱
• 小红辣椒
• 红葱头
• 柠檬叶
• 鱼露
• 糖

泰式浓香红咖喱的做法步骤

步骤 1

先煮椰浆，煮开。先倒大约2/3的椰浆，不要一次性全倒进锅了。

步骤 2

加入红咖喱酱2-3大勺，搅拌均匀

步骤 3

先放入肉，煮开，再加入蔬菜。柠檬叶、红葱头、小红辣椒切碎放入，煮开。

步骤 4

最后加入两勺鱼露和两勺糖，倒入剩下的1/3椰浆，煮开，出锅

菜谱创建时间：2014-05-05 16:24:47