豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>

作者： nicklove901030

继续中岛老师的《麦香蛋糕》，这款是一种快手蛋糕，需要将全蛋液稍稍的充分打发，这能够是蛋糕更加的松软，但又不至于戚风那么蓬松柔嫩的赶脚。早上做了红茶青豆豆浆，剩下了So Much的豆渣，哈，当然不能浪费，豆渣的融入使得这款小蛋糕更加具有朴实的香味~——豆香，茶香~

用料

• 豆浆 65ml
• 豆渣 100克
低筋面粉
80克
泡打粉
2/3小勺
• 白砂糖 50克
鸡蛋
2个
橄榄油
30ml

豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>的做法步骤

步骤 1

将原料B放入搅拌盆中用电动打蛋器充分打发。

步骤 2

依次加入橄榄油，豆渣、豆浆，搅拌均匀。

步骤 3

混合原料A，筛入盆中，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

把蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，放入已经预热180度的烤箱中，烘烤40-50分钟，脱模冷却即可。

菜谱创建时间：2014-05-04 22:57:59