糯米粉加适量水,水30度左右,揉搓至不粘手为止
锅里烧开水,水开后,把糯米团掰成小块丢到锅里,注意勺子搅拌,避免糊锅。
加两勺酒糟,接着放糖。粉子浮起来就可以吃了,夏日可以放在冰箱,可以做消暑的甜食哟。