猫虎的牛肉面

作者： 猫虎家制

一绿-香菜，一黄-春笋，一红-辣油，一白-萝卜，一清-牛肉汤 〜 猫虎家的牛肉面啊……

用料

• 牛腱 1块
• 萝卜片 适量
• 春笋 3根
• 姜片，香菜 适量

猫虎的牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腱焯水后，放入铸铁锅，加姜片适量盐，烧开后转最小火，1小时左右

步骤 2

放入笋片和萝卜片，煮软。牛肉拿出切片。

步骤 3

另起锅煮面，盛入碗中，盖上牛肉片。

步骤 4

汤中加上香菜段，盛入面中，加适量辣油。开动！

菜谱创建时间：2014-05-04 10:43:02