准备好大米，香菇，地瓜米。
大米、地瓜米洗净，香菇泡发洗净并撕成碎片，将三者一同放进碗里（如果不是一个人吃，可以用电饭煲来做），加入适量的芝麻油，盐，味精。
下锅开蒸20分钟，如果是用电饭煲，和平时煲饭的时间一样就可以了。地瓜甜糯，大米油润，香菇锦上添花。