蒜蓉粉丝扇贝

作者： 小小一株薄荷草

自己做海鲜吃不但吃的放心，而且很经济的咧！

用料

• 新鲜扇贝
• 大蒜
• 生抽
• 盐
• 糖
• 粉丝
• 香葱
• 料酒

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

将买了的扇贝处理干净，外壳刷干净，用小刀将肉和扇贝黄留下

步骤 2

取出的扇贝肉用料酒腌制5分钟

步骤 3

大蒜切粒，小碗中配好生抽，糖，盐加入少量的水融化待用

步骤 4

锅里加入油烧至4成热倒大蒜炒香，把小碗的调料倒入煮开，装入碗中。粉丝泡20分钟，剪成4厘米长，，，

步骤 5

就像这样，把粉丝放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上方，淋上调制好的蒜蓉酱，蒸锅烧开后把准备好的扇贝放入锅内蒸6分钟

步骤 6

蒸好扇贝后取出，在上面撒些香葱即可食用

菜谱创建时间：2014-05-02 21:15:04