银耳剪掉底部黄色比较硬的部分,泡冷水,发上至少15分钟,选用带有一点点黄色的银耳会比发白的银耳更好
百合泡水,把中间绿色的芯去掉,那个部分会比较苦
小锅把水烧开,将所有的材料放入水中,加入冰糖,冰糖的量完全根据自己喜欢的甜度加减
中小火炖煮大概40分钟,直到银耳煮至比较粘稠的状态
把干玫瑰花用手搓碎,糖水起锅后洒在表面