时令菜----凉拌鸡丝

作者： 姐弟深夜食堂

中午带便当后夏季常常没胃口，拯救便当，释放味蕾………广受好评的凉拌鸡丝～一起吃便当的同事们一抢而空！

用料

• 鸡胸肉 一块（其实我比较推荐嫩嫩的鸡腿，两个）
• 黄瓜 一根
• 花生 若干
• 芝麻 随便
• 葱姜蒜 末
• 鲜酱油，醋，麻油，老干妈，母亲牌牛肉酱，豆瓣酱，糖 适量

时令菜----凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉加姜片煮熟取出，待凉后撕成丝，鸡腿么撕成小条（你能撕成丝我佩服你）。黄瓜切斯。葱姜蒜切末

步骤 2

芝麻炒香（已经熟了，我家会炒一些芝麻，以后有什么菜需要，直接用）。炒熟花生。将少许豆瓣酱，牛肉酱，老干妈炒一会儿。葱姜末加少许酱油，醋，糖，麻油。

步骤 3

黄瓜丝，鸡丝，花生，酱，淋上葱姜蒜末酱………

步骤 4

拌拌，白饭来两碗……

菜谱创建时间：2014-05-01 12:43:10