用APP打开
客家酿粄的做法

客家酿粄

1.3万人浏览 405人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 霞--84
霞--84
客家酿粄其实就是和韭菜盒子一个做法。所以客家酿粄又叫韭菜盒子。

用料

客家酿粄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉剁碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干香菇泡好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把荞头洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把荞头切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料切好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开锅把香菇和五花肉放进锅里炒香后放荞头,花生等佐料全炒香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的肉馅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好肉馅了就该弄饺皮了,面粉,糯米粉拌在一起,用温开水和好面团了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好面团后就,捏出一个比饺子大点的皮包肉馅。包好后放锅里煎一下,两面煎出金黄色即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是煎好的,只是煎成金黄色还是生的,得拿锅里蒸一下即可。

客家酿粄的小贴士

煎好后放冰箱里冻着,每天早上可以煮一锅粥和酿粄一起吃。

菜谱创建时间:2014-04-30 21:02:55
打开App收藏