凉拌豌豆芽

作者： 杜十娘的百宝厨

在超市偶然间看到豌豆芽，这些小家伙长得特别剔透可爱。 讲实话，我在买的时候还没想好怎么处理它们。 走回家的途中，就一个劲的琢磨着。 想想如果直接炒，似乎太可惜了，浪费了它们的营养。 于是，凉拌吧。

用料

• 豌豆芽
• 干红椒
• 蒜瓣
• 盐
• 醋
• 麻油

凉拌豌豆芽的做法步骤

步骤 1

豌豆芽洗好后过热水，捞出过凉水。

步骤 2

豆芽沥干水后，放入一个大的碗中。

步骤 3

加入麻油，蒜末，盐，醋，红椒等调料，可按照自己的喜好添减。拌匀后，腌制十分钟。

步骤 4

当当，开动了。

菜谱创建时间：2014-04-30 08:09:55