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学做糍粑辣子鸡

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作者: 金凤籽儿
贵州口味

用料

学做糍粑辣子鸡的做法步骤

步骤 1

选取两种干辣椒(辣的和香的)

步骤 2

在干水中煮5分钟

步骤 3

泡2小时

步骤 4

姜蒜共一小碗

步骤 5

鸡块用酒和盐腌制1小时

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步骤 6
步骤 6

用热油炒鸡块

步骤 7

姜丶蒜、盐丶泡软后的辣椒放搅拌机中打碎后在温油中炒至出红油

步骤 8

放入过油后的鸡块继续炒,然后加入清水盖上锅盖焖熟,起锅装盘

菜谱创建时间:2014-04-30 00:35:08
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